Olá

Eu sou Cibele, curadora deste site. Eu sou farmacêutica, tenho Mestrado

e Doutorado pela UNICAMP e sempre estive envolvida em pesquisas

relacionadas ao diagnóstico de doenças e à saúde como um todo.

Quando adolescente, tinha crises de alergia respiratória muito severas e não passava um dia sem que eu utilizasse medicamentos para alergia. Aos 21 anos, descobri que era alérgica a proteína do leite e tive que alterar toda minha rotina alimentar para retirar o leite da alimentação. Foi difícil, foi bem difícil! Mas entendi como meu organismo reagia e aprendi a conviver com isso por mais de 10 anos.

Há dois anos descobri que sou também intolerante ao glúten! E aí veio a crise: o que eu vou comer agora?

Passei um ano em negação, comendo tudo o que eu não podia, agredindo meu próprio organismo… Foi  aí que decidi que já era hora de lidar com a situação e a maior dificuldade que encontrei foi: onde comprar alimentos que ao mesmo tempo não possuem leite nem glúten? Parecia quase impossível!

Estes produtos não estão disponíveis nos supermercados comuns e as lojas e os sites de produtos naturais focam mais nos produtos fit e saudáveis do que nos produtos para pessoas que têm restrição alimentar.

E aí surgiu a ideia: porque não ter meu próprio site de comercialização de produtos sem leite e sem glúten?

Em Julho de 2019 foi fundada oficialmente a Allergofoods e desde então venho entrando em contato com os fabricantes de alimentos e entendendo o processo produtivo para fornecer a vocês produtos seguros para seu consumo e que ao mesmo tempo não tenham leite, glúten e não apresentem traços destes componentes.

Então, você que tem restrição alimentar, seja bem vindo e se sinta acolhido aqui!

Selecionamos com todo zelo e carinho produtos incríveis para o seu dia dia de forma que você possa degustar e utilizar os melhores alimentos e ingredientes disponíveis no mercado, sem descuidar da sua saúde que é seu bem maior!